Comer frutas y verduras ecológicas es saludable

Desde que comenzaron a realizarse estudios e investigaciones en esta materia, se ha demostrado y se sigue haciendo, que esta afirmación “Comer frutas y verduras ecológicas es saludable” está garantizada y confirmada. No nos lo estamos inventando nosotros.

Por un lado, desde la OMS (Organización Mundial de la Salud) se recomienda el consumo diario de 5 piezas de fruta o verdura, para mantener una dieta sana y equilibrada, pues son una fuente rica de vitaminas y minerales, fibra alimentaria y todo un cúmulo de sustancias no nutrientes beneficiosas, como fitoesteroles, flavonoides y otros antioxidantes.

El consumo variado de frutas y verduras ayuda a asegurar una ingesta adecuada de muchos de esos nutrientes esenciales para nuestro organismo.

Por otro lado, la producción y agricultura ecológica deriva en una serie de beneficios indudables para la salud tanto de las personas, como del medio ambiente. Y es que los productos elaborados de forma artesana, siguiendo un proceso de elaboración ecológica se centran en no usar conservantes, colorantes, antibióticos ni fertilizantes químicos o pesticidas. Y esto significa que los productos conservan más y mejor los nutrientes, antioxidantes y vitaminas. Facilitan también el proceso de asimilación en el cuerpo, haciendo que el consumidor que opte por este tipo de productos sepa que está invirtiendo en sí mismo, en su salud y en su bienestar.

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Según un estudio realizado por la empresa de investigación GFK y encargado por el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio ambiente, se destacan una serie de motivos principales por los que los consumidores compramos producto ecológico, sabiendo que obtenemos enormes beneficios para nuestra salud y la del planeta. De nuevo se confirma que comer frutas y verduras ecológicas es saludable.

Los motivos para comer productos ecológicos son:

Por no consumir productos que hayan crecido con pesticidas y fertilizantes (químicos de síntesis)
Por salud, ya que sin duda, ayudan a llevar una vida más saludable
Por la calidad superior de estos productos ecológicos
Por su sabor
Para tener una alimentación sin elementos no naturales como colorantes y conservantes
Para cuidar la naturaleza consumiendo productos que cuiden el ecosistema, el medio ambiente
Porque vienen directamente del campo
Porque tienen más nutrientes y alimentan más
Para tener la garantía de que los animales se han criado con productos naturales y no han sido dañados

Este estudio también incluye el dato de que son las frutas y los vegetales, los productos ecológicos más consumido por los españoles, dado que son la base de nuestra dieta mediterránea y que nos aseguramos un sabor “como los de antes”. Otro estudio, que realizó el CIS en el año 2016 recoge que el 76% de los ciudadanos españoles reconocen estar interesados en el medio ambiente y la ecología, con lo que concluimos que el consumo de productos ecológicos cada vez es mayor.

Así, en concordancia a la premisa inicial, desde Bio Procam podemos asegurar que el consumo de nuestras frutas y verduras ecológicas es saludable, respetuoso con el medio ambiente y que cumple con los estándares de calidad y con los certificados que garantizan la seguridad alimentaria y nuestra apuesta por el desarrollo de energías limpias.

Puedes descubrir nuestras variedades de subtropicales como el Aguacate Hass, el Mango o la Chirimoya, así como las verduras ecológicas que producimos en nuestros campos, y que pronto estarán disponibles en nuestra tienda online.